陳建太郎さんによる料理教室
　　　　海老のチリソース
　　四川飯店伝統の麻婆豆腐

シェフを囲んで　家庭で使用の調理器
を使ってのデモンストレーションでした。
海老の処理や片栗粉等の調味料の扱い方・コツなどをユーモアたっぷりに教えて頂きました。
　テーブルの中央には野菜をカットして作った鳥などの素晴らしいオブジェが飾られており、四川料理のフルコースを楽しく堪能しました。